ISO 22000 ( FSSC 22000) серия глобально признанных стандартов менеджмента безопасности пищи ( food). Предназначены для использования как на больших предприятиях имеющих цепочку изготовления пищевой продукции ( производство – потребитель) , так и на не больших предприятиях, поставляющих продукты питания в торговые сети.
Применяется так же для предприятий / организаций поставляющих услуги / продукты такие как : хранение, транспортировка, очистка производственных помещений, а так же оборудование для пищевой промышленности.
ISO 22000 устанавливает специальные расширенные требования к системе менджмента, которая включает производственные программы обязательных предварительных мероприятий (prerequisite programmes), а так же принципы Codex Alimentarius.